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Notre tarte tatin et Patti Smith (?)

Notre tarte tatin et Patti Smith (?)

Cette tarte est un GRAND classique qui fait partie du répertoire familial, origines normandes obligent... Chez nous, les pommes sont confites et caramélisées du fait d'un petit truc.. que je vous livre ici, donc! Il vous faut : 1 kg de pommes, plutôt...

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Le gateau souris verte(s)!

Le gateau souris verte(s)!

Pour l'anniversaire de la puce à l'école, il a fallu faire un gateau...je me suis rabattue sur une valeur sûre : du chocolat et des décors en pâte d'amande pour amuser les petits! Là vous vous dites (à juste titre) : "voilà qu'elle nous sert du réchauffé...son...

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Ananas rôti et son caramel au lait

Une recette succulente qui permet, en plus, de faire un délicieux chaud-froid si vous l'associez, au moment du service à une boule de glace (vanille me semble le parfum le plus approprié, le parfum de caramel risquant "d'éteindre" le goût du délicieux...

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La piña colada

Voici le cocktail préféré de mon homme, très mousseux et savoureux! Attention, l'alcool ne se sent presque pas : c'est donc plutôt traître! Il vous faut (pour un cocktail): 3 cl de crème de coco (ou de lait de coco crémeux : quand vous ouvrez la boite,...

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