Salade fraises/kiwi/fruits de la passion

Publié le par la belette

De ce temps là, nous sommes d'accord, il y a mieux à faire que de passer du temps aux fourneaux!
Voilà donc une recette pour feignasse femme pressée qui veut régaler sa famille sans sacrifier pour autant sa journée à la préparation d'un dessert qui plaira à tous!




Il vous faut, pour 4 personnes:



2 fruits de la passion (un peu rabougris comme sur la photo ils sont meilleurs), 500g de fraises
5 kiwis,un sachet de sucre vanillé, éventuellement des gousses de vanille pour la présentation.

Pelez les kiwis et coupez les en tranches ou en dés. Lavez les fraises avec leurs queues. Equettez les et tranchez les. Ouvrez les fruits de la passion et récupérez la pulpe que vous versez sur la salade.
Pour la présentation plusieurs options: tranches de couleurs façon "tian de fruits"; couches superposées comme sur la photo pour jouer les contrastes de couleur ou mélange aléatoire. Saupoudrez de sucre vanillé et placez éventuellement quelques gousses de vanille pour décorer dans le mélange.

Délicieux et léger...Libre à vous d'agrémenter la salade de chantilly ou glace vanille mais alors le dessert  n'est plus tout à fait aussi léger! ;-)

Et voilà!


 

Publié dans miam!

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O'Pus Rose 04/06/2009 20:20

Bonsoir :-) Non je ne viens pas chez vous piquer vos découvertes ! :-) (merki encore !) Je me permets de vous envoyer une petite adresse qui, je crois, pourrait vous intéresser car je sais que vous avez des petites belettes ...à très bientôt !http://mademoiselle-biotupp.over-blog.com/article-32233996.html

la belette 06/06/2009 07:10


Merci beaucoup j'y vais de ce pas!


AurelieW 02/06/2009 15:18

et bien...quelle dose de vitamines...

la belette 06/06/2009 07:12


on en a jamais trop!


esom 01/06/2009 20:08

bien frais c'est parfais! on a bien aimé ton pain matlouh je vais en refaire!

la belette 06/06/2009 07:12


contente que le matlouh t'ait plu!