le bric à brac d'annaig et guillaume

voilà une petite recette jolie et délicieuse!! Gougères de saumon fumé au poireau les proportions sont pour quatre personnes, mais pour ma part je mets plus de poireau, ca a plus de gout!! 100 g de saumon fumé détaillé en lanières 1 poireau 90 g de beurre...

une super recette de gratin, même pour ceux qui trouvent que les endives ca n'est pas terrible mon amoureux etaient de ceux là il est désormais fan de ce plat qu'il me réclame!!! alors laissez vous tenter vous ne serez pas déçu : Gratin d'endives au miel...

voilà la recette super bonne et super facile de poulet sauté au porto, en plus si vous restez sur de la crème allégée c'est léger comme tout, donc pas de souci côté ligne ! Poulet au porto Ingrédients : 300 g de blancs de poulet 1 échalote 125 g de champignons...

1 poulet fermier de 1,2 kg en morceaux, 150 g de lard fumé, 300 g de champignons de Paris, 150 g d'olives vertes dénoyautées, 200 g de petits oignons blancs, 20 cl de vin blanc, 2 cuil. à soupe d'huile, 20 g de beurre, 1 brin de thym, sel, poivre Mettez...

miam si comme moi vous etes très fromage et que vous raffolez du camembert (ah, la normandie et ses fromages) vous allez vous régaler!! pour quatre : GRATIN CAMEMBERT Pour quatre à six personnes Ingrédients : 20 g de beurre pour le plat Un camembert bien...

je prépare dans des verres à liqueur très jolis, une mousse d'avocat au saumon fumé : prelever la chair des avocats et la mélanger avec de la crème fraiche épaisse et un peu de jus de citron (pour que la chair d'abocat ne noircisse pas). Mixer et ensuite,...

Ingrédients pour 4 personnes : 6 endives 6 abricots frais ou secs réhydratés dans de l'eau tiède 1 bûchette de chèvre cendré 2 c. à soupe de raisins secs blonds 2 c. à soupe d'amandes effilées 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 6 c. à soupe d'huile (de...

recette légère qui se consomme tiède ou froide (meilleure tiède) avec un coulis de tomates parfumé aux herbes (origan, basilic...) et avec +- de l'huile d'olive fruitée... je saupoudre le tout de parmesan râpé ou en copeaux (mieux) • 1/2 boite de 410...

alors voilà : vous faites chauffer un peu d'huile dans une poêle (grande) ou un wok et vous mettez ensuite deux oignons émincés finement et le quinoa à roussir dedans en remuant avec une cuil. en bois. quand l'ensemble a pris une joli couleur, vous recouvrez...

Bien entendu ce n'est pas compliqué...Bien entendu tout le monde sait le faire... Mais j'ai quelques petites variantes à ajouter et des trucs pour la cuisson (responsable souvent de grosses déceptions à la dégustation...) Voilà les photos d'une de nos...