Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Curry aux fruits et au lait de coco

Curry aux fruits et au lait de coco

Une petite recette de curry parce que ça faisait longtemps... nous en faisons souvent à la maison, et ça régale petits et grands : vite réalisé, dépaysant....il a tout pour plaire ce curry! Il vous faut: pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet (on peut...

Lire la suite

Le gâteau "Fernand Point"

Le gâteau "Fernand Point"

Voici une commande de ma mini belette... Alors qu'on feuillette mes livres de cuisine à la recherche d'une recette de dessert pour notre week end, elle jette son dévolu sur CE gâteau : le gâteau Fernand Point du nom du chef français qui a concocté la...

Lire la suite

La tarte à l'oignon

A la maison, nous sommes adeptes de cette tarte délicieuse froide ou tiède. Notre secret? Des oignons caramélisés grâce à un peu de sucre rajouté quand ils commencent à dorer et un peu de parmesan (facultatif) pour la "corser" un peu...un régal! Il vous...

Lire la suite

Notre tarte tatin et Patti Smith (?)

Notre tarte tatin et Patti Smith (?)

Cette tarte est un GRAND classique qui fait partie du répertoire familial, origines normandes obligent... Chez nous, les pommes sont confites et caramélisées du fait d'un petit truc.. que je vous livre ici, donc! Il vous faut : 1 kg de pommes, plutôt...

Lire la suite

Le gateau souris verte(s)!

Le gateau souris verte(s)!

Pour l'anniversaire de la puce à l'école, il a fallu faire un gateau...je me suis rabattue sur une valeur sûre : du chocolat et des décors en pâte d'amande pour amuser les petits! Là vous vous dites (à juste titre) : "voilà qu'elle nous sert du réchauffé...son...

Lire la suite

Ananas rôti et son caramel au lait

Une recette succulente qui permet, en plus, de faire un délicieux chaud-froid si vous l'associez, au moment du service à une boule de glace (vanille me semble le parfum le plus approprié, le parfum de caramel risquant "d'éteindre" le goût du délicieux...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>